被子植物をさらに2グループに分ける
被子植物（種子が子房に包まれている植物）は、単子葉類と双子葉類の2つに分けられます。区別の出発点は「芽が出たときに最初に出てくる葉＝子葉が1枚か2枚か」ですが、不思議なことに、子葉の枚数が決まると、葉脈の形・根の形・茎の中身まで 4つセットで違いが現れます。これは、進化の歴史でずっと昔に枝分かれした2系統が、それぞれ別々に体のつくりを発達させてきたからです。
- 子葉が1枚ならば → 葉脈は平行・根はひげ根・茎の維管束は散らばっている。
- 子葉が2枚ならば → 葉脈は網目・根は主根＋側根・茎の維管束は輪状。
- 1つ分かれば残り3つも分かる、と思って覚えると効率的。
単子葉類の4特徴
子葉が1枚の仲間。イネ科の作物（イネ・ムギ・トウモロコシ）が代表選手で、ユリやツユクサ、ススキなど、すらっとした細長い葉を持つ植物が多いのが特徴です。
- 子葉：1枚
- 葉脈：平行脈（葉の筋が平行に走る）
- 根：ひげ根（細い根が同じくらいの太さで多数生える）
- 茎の維管束：散らばっている（バラバラに分布）
- 例：イネ・ムギ・トウモロコシ・ユリ・ツユクサ・ススキ・タケ・チューリップ
双子葉類の4特徴
子葉が2枚の仲間。アサガオやヒマワリ、サクラなど、私たちの身のまわりの花や野菜の多くがここに入ります。葉が広く、葉脈が網目状になっているのが見ためのポイント。
- 子葉：2枚
- 葉脈：網状脈（葉脈が網目のように分かれる）
- 根：主根と側根（中央の太い根＝主根から、横に枝分かれする側根が伸びる）
- 茎の維管束：輪のように並ぶ（円形に整列）
- 例：アサガオ・ヒマワリ・タンポポ・サクラ・アブラナ・エンドウ・ナス・ダイコン
双子葉類はさらに合弁花と離弁花に分かれる
双子葉類は数が多いので、もう一段階「花びらのつくり」で分けられます。
例：タンポポ・アサガオ・ツツジ・キク・ヒマワリ
例：サクラ・アブラナ・エンドウ・バラ・ナズナ
維管束の役割 ── 道管と師管
植物の体の中には、根から葉、葉から根へ、必要なものを運ぶための「水道管」のような通り道があります。これを 維管束 と言い、道管 と 師管 の2種類の管を束ねたものです。
- 道管と師管はいつもセットで束ねられて、茎・葉・根のすべてにつながっている。
- 双子葉類：維管束が 輪のように並ぶ（茎の断面を切ると円形に並んで見える）。
- 単子葉類：維管束が 散らばっている（茎の断面でバラバラに点が散っているように見える）。
- 葉では、葉脈そのものが維管束。葉脈の中にも道管と師管が走っている。
- 道管は 下から上へ（根 → 葉）。水と無機養分。
- 師管は 上から下へ（葉 → 体じゅう）。葉でつくった栄養分。
- 「道管は水道」「師管は栄養を運ぶ先師」とこじつけて覚える人も多い。
練習問題
| 特徴 | 単子葉類 | 双子葉類 |
|---|---|---|
| 子葉の数 | （ア）枚 | （イ）枚 |
| 葉脈 | （ウ） | （エ） |
| 根のつくり | （オ） | （カ） |
| 茎の維管束 | （キ） | （ク） |
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（ア）1 （イ）2
（ウ）平行脈 （エ）網状脈
（オ）ひげ根 （カ）主根と側根
（キ）散らばっている （ク）輪のように並ぶ
イネ・サクラ・アサガオ・ユリ・タンポポ・トウモロコシ・ヒマワリ・ムギ
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単子葉類：イネ・ユリ・トウモロコシ・ムギ
双子葉類：サクラ・アサガオ・タンポポ・ヒマワリ
※ イネ科（イネ・ムギ・トウモロコシ）とユリは葉が細長く葉脈が平行 → 単子葉類。サクラ・アサガオなど、花や葉が広いものは双子葉類が多い。
- 道管と師管は、それぞれ何を運ぶ管か答えなさい。
- 名前の分からない植物が単子葉類か双子葉類かを、葉と根を見て見分ける方法を説明しなさい。
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(1) 解答例：道管は、根から吸い上げた 水と水にとけた無機養分 を運ぶ管。師管は、葉でつくられた 栄養分（デンプンや糖など） を体じゅうに運ぶ管。
(2) 解答例：葉脈が 平行に走っていて、根が ひげ根（細い根が多数）なら単子葉類。葉脈が 網目状で、太い 主根 と枝分かれした 側根 があれば双子葉類。茎を切れる場合は、維管束が散らばっていれば単子葉類、輪のように並んでいれば双子葉類と判断できる。
まとめ
- 被子植物は 単子葉類 と 双子葉類 の2グループに分けられる。
- 違いは 4セットで一致：子葉の数・葉脈・根・茎の維管束。1つ分かれば残り3つも決まる。
- 単子葉類は 子葉1枚／平行脈／ひげ根／維管束は散らばる（イネ・ユリなど）。
- 双子葉類は 子葉2枚／網状脈／主根と側根／維管束は輪状（サクラ・アサガオなど）。さらに合弁花と離弁花に分かれる。
- 維管束は 道管（水・無機養分を上へ）と 師管（葉でつくった栄養分を下へ）の束。茎・葉・根すべてにつながっている。