江戸の産業と交通の解き方／コツ

新田開発は幕府や藩が奨励した、湿地・荒れ地などを新しい耕地に変える開発で、18世紀初めには耕地面積が豊臣秀吉のころの約2倍に増えました。この裏には備中ぐわ（深く耕せる）・千歯こき（脱穀の能率が上がる）といった農具の進歩と、綿・菜種・藍・紅花などの商品作物（売るために作る農業）の広がりがあります。「耕地が増えた」だけでなく「何を使って、何を作るようになったか」までセットで覚えます。

佐渡金山・石見銀山・別子銅山（1691年開坑・住友が経営）など、江戸時代の日本は世界有数の金・銀・銅の産出国でした。もう一つの連鎖が漁業で、九十九里浜でとれたいわしを干鰯（肥料）に加工し、新田開発で増えた田畑にまくという「漁業と農業がつながる」流れがあります。鉱山は単独の産業、いわし漁は農業と連鎖する産業、と分けて整理します。

陸の交通は江戸を起点にした五街道（東海道・中山道・甲州道中・日光道中・奥州道中）で、関所・宿場町が置かれ、大名行列や飛脚が通りました。海の交通は河村瑞賢が1671〜72年ごろに整備した東廻り航路（東北の太平洋側から江戸へ）と西廻り航路（東北の日本海側から下関を回って大坂へ）です。大坂・江戸間は菱垣廻船・樽廻船が定期的に往来しました。「陸は五街道、海は東廻り・西廻り」と分けて覚えます。

江戸は「将軍のおひざもと」で、18世紀には人口約100万人に達し当時世界最大級の都市に成長しました。大坂は「天下の台所」で、諸藩が年貢米や特産物を売るための蔵屋敷を置き、全国の物資が集まる商業の中心地でした。京都は長く都が置かれてきた文化の中心地で、西陣織などの産地としても発展しました。3つの都市を、キャッチフレーズと役割のペアで覚えるのがコツです。

問屋・仲買は生産者と消費者の間に立ち商品の流通を担う商人、株仲間は同業者が作った組合で幕府や藩に税（運上金・冥加金）を納めて営業の独占を認められました。両替商は金・銀・銭の交換や貸し付けを行い、三井は1673年に江戸で越後屋呉服店を開き「現金掛け値なし」という新しい商法で急成長しました。株仲間は田沼意次が公認し税を取った一方、天保の改革では解散させられるなど、政策によって扱いが大きく変わる点も合わせて確認します。