物質の見分け方の違い辞典｜中1理科（理科）

この章の比較ペア（まとめ表）

理科では「何でできているか」に注目して性質を調べていきます。だから、形や使い道を表す「物体」と、材料を表す「物質」を分けておかないと、実験の問いと答えがかみ合わなくなります。同じコップでもガラス製や金属製があり、逆に鉄からはくぎもはさみも作れる、というズレが起きるからです。

「この物質は何ですか」と聞かれて「コップ」と答えてしまうのは典型的なミス。物体名ではなくガラスや鉄など材料名で答えるのが正解。

「次のうち物体はどれか、物質はどれか分類しなさい」「『鉄のフライパン』の物体と物質をそれぞれ答えなさい」のように、言葉の区別を選ばせる・書かせる問題が定番。

比べる軸	有機物	無機物
定義	燃やすと二酸化炭素と水が出る物質	有機物以外の物質
炭素を含むか	多くが炭素（C）を含む	ふつう炭素を含まない（炭・黒鉛は例外で無機物あつかい）
燃やしたときの様子	燃えて二酸化炭素と水が出る（こげて炭が残るものも多い）	燃えない、または燃えても二酸化炭素＋水は出ない
発生する気体	二酸化炭素が出る（石灰水が白くにごる）	二酸化炭素は出ない（または水ができない）
水ができるか	容器の内側がくもる／塩化コバルト紙が青→赤	水はできない
代表例	紙・木・砂糖・プラスチック・ろう・エタノール	水・食塩・ガラス・金属・酸素・炭
金属の位置づけ	有機物に金属はふくまれない	無機物には金属もふくまれる（金属は無機物のなかま）

見分けの軸が「燃やしたときに二酸化炭素と水が出るか」だから、炭素を持つ仲間（有機物）と、それ以外（無機物）に分けると整理しやすくなります。ただし、炭や黒鉛は炭素そのものでも、燃やすと二酸化炭素しか出ず水ができないので無機物に分類するという例外があります。

「炭素を含む＝有機物」と機械的に覚えると、炭や黒鉛で間違える。判定基準は「燃やすと二酸化炭素と水が両方出るか」で覚えるのが安全。

「白い粉を燃やしたら黒くこげ、出た気体で石灰水が白くにごった。有機物か無機物か、理由とともに答えよ」のように、石灰水・塩化コバルト紙の反応から判定させる記述問題が頻出。

比べる軸	金属	非金属
金属光沢	みがくと独特のツヤが出る（金属光沢あり）	ふつう金属光沢はない
電気の通しやすさ	電気をよく通す（導線になる）	ふつう電気を通さない
熱の伝わり方	熱をよく伝える（フライパンの材料）	熱を伝えにくいものが多い
たたいた・引っぱったときの変化	展性・延性がある（薄く広がる／細く伸びる）	割れる・くだけるなどで広がらない
磁石につくか	鉄・ニッケル・コバルトなど一部だけつく（銅・アルミ・金・銀はつかない）	ふつう磁石につかない
代表例	鉄・銅・アルミ・金・銀	紙・木・砂糖・プラスチック・水・食塩・ガラス
見分けに使う問い	「金属光沢があり、電気を通すか？」がYES	同じ問いがNOで、その後「燃やすと二酸化炭素＋水が出るか」で有機物か無機物に分ける

金属には光沢・電気を通す・熱を伝える・展性／延性という共通の性質があり、これは非金属（有機物・無機物）にはない特徴です。だから物質を分類するときは、まず金属かどうかを確認し、それから残りを燃やして有機物／無機物に分ける、という順番で進めます。

「磁石につく＝金属」と覚えるのは間違い。10円玉（銅）も1円玉（アルミ）も金属だが磁石につかない。金属判定は金属光沢と電気の通り方で行う。

「次の物質を金属・有機物・無機物に分けよ（鉄／砂糖／水／プラスチック／銅／ガラス／木／食塩）」のように、判別フローを使った3分類を答えさせる問題が定番。